Bed & Breakfast/casa vacanze

Introduzione e sviluppo del Bed and Breakfast e della Casa Vacanze in Italia, come formula alternativa alle strutture ricettive, Regolamentazione e Permessi, Oneri di Legge. Come trasformare la propria casa in un Bed and Breakfast, come offrire una colazione; cosa è una Casa Vacanze a scopo turistico, problematiche ed opportunità. Caratteristiche e requisiti delle offerte abitative. Il controllo e gli standard di qualità. Affiliarsi ad un circuito o ad una organizzazione: pubblicità, internet, come deve essere un sito web, canali di distribuzione.