Introduzione al mondo dei funghi

Questo corso offre un’introduzione all’affascinante mondo dei funghi, esplorando ecologia, classificazione e riconoscimento delle principali specie commestibili e tossiche. Le finalità del corso mirano ad acquisire conoscenze base sulla morfologia fungina, sull’habitat e sulle tecniche di raccolta responsabile, nel rispetto della legislazione vigente. Il tema centrale è il riconoscimento pratico sul campo: i partecipanti impareranno a distinguere le specie attraverso caratteristiche visive, olfattive e ambientali, con un’uscita naturalistica guidata. Al termine del corso saprete identificare le principali specie fungine, applicare le buone pratiche di raccolta e scoprire le proprietà terapeutiche dei funghi medicinali più diffusi.